Fotografie jídla mohou být nyní populárnější než kdykoli předtím. Blogosféra exploduje s obrázky jídel a weby sociálních médií, jako je Pinterest a Instagram, vás zaplavují nekonečnými proudy fotografií z jídla 24/7. Vytváření obrázků potravin, které vyniknou v tomto obrovském moři obsahu, je obtížný úkol. Zde je pět tipů, které vám pomohou upozornit na vaše fotografie z jídla.
# 1 Nebojte se stínů
Díky stínům bude scéna vypadat realisticky, dodá vašemu jídlu texturu a vytvoří náladu, takže neváhejte a udělejte z nich součást vaší jídlo. Chcete-li vytvořit pěkné, tmavé stíny, nechte své světlo dopadat na jídlo zezadu nebo ze strany v poměrně malém úhlu, jen kousek nad povrchem vaší soupravy. Reflektory používejte střídmě nebo vůbec. Reflektory odrážejí světlo zpět do oblastí vaší fotografie, do kterých váš světelný zdroj nedosahuje, jinými slovy, do stínů. Aby stíny nebyly tmavé, nereflektujte světlo.
Na fotce slaného karamelového cukroví nad mým světlem dopadalo světlo na zadní část z malého úhlu a nepoužil jsem žádné reflektory.
# 2 Implikujte akci
Díky akci se vaši diváci cítí, jako by byli součástí vaší scény; tento druh angažovanosti je vždy dobrá věc. Akce může být doslovná, například ruka držící hamburger nebo nalít sirup na hromadu palačinek, ale existují i jiné (a ve skutečnosti jednodušší) způsoby, jak naznačit, že se na vaší fotografii něco děje. Jedním z příkladů je sklenice čerstvě nalitého piva. Vaši diváci pravděpodobně vědí, že životnost pěnové špičky na pivu je jen minuta, takže vidět čerstvé pivo jim říká, že někdo musel být právě na místě, aby ho nalil.
# 3 Namiřte objektiv na jídlo, které je vysoké a naskládané
Střelba z mírně pod jídlem je neobvyklý úhel pro fotografování jídla; ale může vytvářet opravdu působivé obrazy vysokých předmětů, jako jsou dorty, a věcí, které jsou naskládány, jako jsou hamburgery nebo, jako v následujícím příkladu, střepy karamely. Jídlo bude čnít nad divákem, díky čemuž bude vypadat velké a působivé. Není nutné říkat, že tento úhel nefunguje pro ploché jídlo, takže touto metodou nestřílejte pizzu.
# 4 Vytvořte vizuální kontrast
Kontrast se dodává v mnoha variantách a pomáhá, aby vaše fotka z jídla vypadala zajímavě. Kontrast můžete vytvořit začleněním různých tvarů do fotografie, například kulatých a obdélníkových (nebo čtvercových). Kontrast můžete také vytvořit tak, že do fotografie zahrnete barvy, které jsou na opačných stranách barevného kruhu (doplňkové), například červená a zelená nebo modrá a oranžová. Fotografie salátového šálku níže ilustruje oba tyto koncepty, čtvercový talíř kontrastuje s kulatými šálkami salátu a červená omáčka kontrastuje se zeleným salátem.
# 5 Nechte na obrázku negativní prostor
Nemějte pocit, že musíte každý čtvereční palec rámu naplnit jídlem nebo rekvizitami. Trochu negativní (prázdný) prostor dává jídelně prostor k dýchání a zabrání vašim divákům v přemožení a pocitu klaustrofobie. Neexistují žádná tvrdá a rychlá pravidla, která by určovala, kde ponechat negativní prostor na fotografii s jídlem, ale pravidlo třetin je vždy dobré místo pro začátek. Představte si svou fotografii rozřezanou na třetiny, svisle i vodorovně, a umístěte předmět na nebo do blízkosti jednoho ze čtyř bodů, kde se tyto čáry protínají. Zbytek fotografie nechte prázdný a pořiďte zkušební snímek. Vypadá vám scéna dobře nebo je příliš neplodná? Pokud to vypadá, že mu něco chybí, přidejte do rámečku další prvky, jeden po druhém a podél imaginárních čar, které člení váš rámeček, dokud nebudete mít kompozici, která vám bude příjemná. Takto jsem pokračoval ve složení thajských kari ingrediencí, které jsou uvedeny níže.
Doufám, že vám tyto tipy poskytnou několik nových nápadů pro fotografování jídla. Pokud máte nějaké další, sdílejte je prosím v komentářích níže.