Volba nejlepšího úhlu při fotografování jídla vychází z dobrého pozorování a vnitřního pocitu. Před složením obrazu zkuste vstoupit do vizuální meditace, pohybujte se klidně kolem předmětu a jednoduše ho sledujte holýma očima. Mějte na paměti, že tato meditace nemůže být dlouhotrvající, protože víte, že čerstvě připravené jídlo nebude nadále udržovat tento „svěží vzhled“ déle než několik minut.
Fotografie jídla je velmi podobná fotografování lidí v tom smyslu, že každý člověk má svou nejlepší stránku. Vzhledem k rozmanitosti jídel, různým stylům vaření a prezentace jsou konečné výsledky nekonečné. Tato řada jedinečných předmětů vytváří příležitost pro nekonečné volby úhlu kamery.
Jaký je nejlepší úhel? Tady jsou mé top 10 úhly pro fotografování jídla:
Úhel 1: Čelní Zen:
Fotoaparát je zcela vycentrován na objekt. Tak vznikl velmi čistý moderní vzhled a dojem. Tip: Udržujte rekvizity na minimu.
Úhel 2. Shora:
Fotoaparát je umístěn přímo nad objektem a je dokonale vycentrován. Tento úhel vytváří velmi moderní, grafický vzhled.
Tipy pro fotografování nad hlavou viz Tipy pro fotografování nad hlavou.
Úhel 3. Ztracen ve vesmíru:
Pro tento snímek bylo jídlo umístěno přímo na povrch bílého plexiskla, pod plexi byla umístěna měkká krabička. Tak vzniklo bezproblémové prostředí bez stínů. Pokud nemáte referenční bod (žádná horizontální čára, žádná deska, žádný smysl pro prostředí), můžete střílet z nejneobvyklejších úhlů a dostat se z toho.
Úhel 4. Naklonění směrem:
Fotoaparát je nakloněn doprava, takže se objekt nakloní proti směru hodinových ručiček a pokrm vás přivítá, což motivuje diváka k oddávání se obrazu.
Úhel 5. Sklopení:
Fotoaparát je nakloněn doleva, takže se objekt naklání ve směru hodinových ručiček, odtáhne se od vás a zaujme diváka touhou následovat.
Úhel 6. Zblízka a osobní
Nebojte se přiblížit svému předmětu. Nebude to kousat. Nebo ano? Když fotografujete zblízka, ztrácí referenční bod svou důležitost, takže jakýkoli úhel kamery vytvoří chutný snímek nebo ne?
Úhel 7. Výše s perspektivou:
Fotoaparát je umístěn nad přední částí objektud, poté je nakloněn nahoru, dokud subjekt nevyplní rámeček. Fotografie bude udržovat grafickou dynamickou kompozici, která zaujme oko a naskenuje obraz z popředí do pozadí.
Úhel 8. Úhlopříčka:
Natočte kameru tak, aby předmět začínal v jednom rohu a končil v opačném rohu, čímž prostor diagonálně rozbíjí.
Úhel 9. S ohledem na přímku:
Při pohledu do hledáčku zarovnejte okraj rámečku s libovolnou čárou, kterou vidíte v objektu. V tomto případě jsem se rozhodl zarovnat tři rovnoběžné čáry (levý a pravý okraj řezu). Otočil jsem tedy kameru, dokud tyto 3 řádky nebyly rovnoběžné se svislou hranou rámečku. Vzniklo tak velmi monumentální a neobvyklé složení, které tomuto plátku pravidelného tvarohového dortu poskytlo nebývalý význam.
Úhel 10. Jemný náklon:
Fotoaparát byl nakloněn jen mírně doleva. Proč? Protože lidský mozek rád skenuje věci po částech. Pokud by byla kamera vyrovnána, pak by střední klín vytvořil vodorovnou čáru, která by rozdělila kompozici na dvě části a nutila oko cestovat od středu. Ale v tomto případě jsem chtěl, aby oko volně proudilo celým obrazem a zastavovalo se pouze v ohnisku. Problém tedy vyřešil „jemný náklon“.
Závěr:
Zkuste zapomenout na pravidlo třetin a všechno, co jste se právě naučili, jen se pohybujte kolem svého předmětu a opravdu se ho snažte vidět, a až ho uvidíte, přitáhněte si fotoaparát k oku a začněte rámovat. Udržujte svou mysl čistou, bez přemýšlení. Když začnete pociťovat teplý rozmazaný pocit vstupující do žaludku a šířit se do hrudníku, jednoduše stiskněte tlačítko.
Úhel 11: Můžete poslat střelu s nejlepším úhlem?
Další čtení o fotografii jídla
- Techniky a tipy pro fotografování jídla
- Fotografie jídla - úvod
- 10 tipů pro fotografování jídla v ústech
Sasha Gitin je fotografka v New Yorku zaměřená na fotografování potravin a životního stylu pro reklamní a redakční průmysl. Jeho komerční portfolio lze zkontrolovat na sashagitin.com.
Kromě toho je Sasha spoluzakladatelem vzdělávacího fotografického blogu LearnMyShot.com, kde sdílí fotografické tipy a techniky.