V době, kdy iPhony natáčejí hvězdné snímky a vysoce kvalitní digitální zrcadlovky se snižují v ceně, je pro fotografy z jídla stále obtížnější živit se jako profesionálové. Jako fotograf jídla v Seattlu jsem si všiml, že mnoho mých klientů začalo mít názor na to, co dělá dobrou fotografii, a v mnoha případech fotografují přímo se svými iPhony. Beru to jako pozitivní signál, že klienti a většina lidí se smartphony získávají více informací a vzdělání o fotografii, ale samozřejmě existuje představa, že by to velmi brzy mohlo profesionální fotografii ještě více podcenit.
Co tedy profesionální fotograf potravin dělat? Zde je několik tipů, které vám pomohou pořídit kvalitní fotografie potravinářských fotografií, které dokládají hodnotu, kterou vám jako profesionálovi zaplatí za práci.
Tip č. 1: Nepoužívejte přirozené osvětlení
Přirozené osvětlení je fantastické a stále se ho snažím používat co nejčastěji. Mnoho mých klientů si však uvědomilo, že je důležité používat přirozené osvětlení, a mají tendenci natáčet své fotografie z iPhone v přirozeně osvětlených oblastech. Vezmeme-li v úvahu kvalitu fotografií z iPhonu v dnešní době, není neobvyklé, že jejich fotografie z mobilních telefonů vypadají sakra dobře, dokonce i ve srovnání s mými digitálními zrcadlovkami. Abyste zajistili, že vaše fotografie budou vždy vypadat nepochybně lépe než fotografie pořízené mobilním telefonem, používejte méně přirozeného osvětlení a experimentujte s blesky a bleskem mimo fotoaparát.
Tip č. 2: Fotografujte v temných prostorech
Vezmeme-li v úvahu tip č. 1, plně využij možnosti nízkého osvětlení fotoaparátu profesionální kvality a / nebo znalosti stroboskopického osvětlení snímáním pokrmů z jídel v prostorách, kde mají iPhony malou šanci na dobrý výkon. To je také dobrá příležitost k začlenění některých jedinečných prvků vnitřních prostor restaurace do vašeho hlavního záběru.
Fotografováno v extrémně temném prostoru, bez DSLR a blesku by to nebylo možné.
Tip č. 3: Použijte makroobjektiv
I když jsou fotoaparáty mobilních telefonů s každou novou verzí vybaveny lepšími funkcemi, mnoho z nich stále nedokáže pořizovat kvalitní makro fotografie tak, jak to mohou digitální zrcadlovky. Využijte tuto skutečnost ve svůj prospěch a udělejte z makroobjektivu svého nejlepšího přítele při fotografování potravin. Nebojte se vstoupit zblízka a osobně a zachytit podrobnosti pokrmů, které natáčíte. Tyto fotografie nemusí být přesně to, co mají vaši klienti na mysli, ale přinejmenším je vždy dobré ukázat jim alternativní perspektivu, která jim připomene, proč si vás najali.
Tip č. 4: Buďte kreativním ředitelem nebo stylistou jídla
Většina amatérů přistupuje k fotografiím jídla velmi staticky a rozhoduje se pořizovat pokrmy ze sedu nebo nad hlavou. Jen velmi málo z nich bude kreativních a začlení do svých snímků lidi, rekvizity nebo aktivity. Toto je vaše příležitost zazářit jako fotograf jídla. Posuňte se nad rámec samostatných fotografií z jídla a pomocí své kreativity vytvořte dynamičtější snímek. Způsoby, jak toho dosáhnout, mohou být zachycení akčních záběrů, přidání nápoje nebo dalšího stříbra do záběru nebo dokonce spolupráce s kuchaři, kteří jim pomohou připravit pokrmy způsobem, který bude fotograficky přitažlivý. Tyto dovednosti jsou také jedním z důvodů, proč vás váš klient najímá, takže se nebojte uplatnit svoji tvůrčí autoritu.
Tip # 5: Střílejte uvázaný
Velmi jednoduchý, ale vysoce efektivní způsob, jak vypadat jako vyleštěný profesionální fotograf, je pořizovat upoutané fotografie. Pokud nejste obeznámeni s tetheringovým snímáním, jedná se v podstatě o připojení fotoaparátu k počítači nebo tabletu, které vašim klientům umožní vidět vaše snímky na obrazovce jen několik sekund po stisknutí spouště. Může to znít hrozivě, ale je to velmi jednoduchý způsob, jak zajistit, že vy i váš klient budete během focení na stejné stránce. Rovněž vyzve vašeho klienta k aktivní účasti na natáčení a poskytne vám zpětnou vazbu a vlastní nápady. Pokud je váš fotoaparát vybaven touto funkcí, je snadné pořizovat snímky pomocí kabelu USB nebo dokonce technologie Wi-Fi. Pokud máte prostředky ke střelbě uvázané, rozhodně zvažte, zda tuto službu svým klientům nabídnout.
Tip č. 6: Přenášejte fotografie přes Wi-Fi
Pokud máte klienta, který s vámi střílí ze svého iPhone, je pravděpodobné, že chce přístup k fotkám pro okamžité zveřejnění na sociálních médiích. Udělejte pro sebe a svého klienta laskavost a nabídněte jim, že jim budete posílat obrázky na místě pomocí Wi-Fi ve fotoaparátu, nebo proveďte několik rychlých úprav a přeneste některé snímky přímo z vašeho počítače, pokud fotografujete upoutaně. V závislosti na dohodě s klientem si za tyto služby můžete dokonce účtovat něco navíc.
Přes tebe
Máte další tipy, jak nabídnout profesionálnější fotografii jídla, která předčí iPhony a další amatérské fotoaparáty? Dejte mi vědět v komentářích níže!